Fruto de um sonho em família, o Refúgio na Serra Boutique Hotel nasceu do desejo de criar um lugar especial, onde conforto, acolhimento e natureza estivessem em perfeita harmonia. Idealizado em 2015, o projeto começou a ganhar forma no final de 2018, quando surgiu a oportunidade de encontrar o cenário ideal para transformar esse sonho em realidade.
Localizado no coração de Mucugê, o hotel ocupa um espaço encantador, cercado por uma vegetação exuberante que contribui para um microclima agradável e preserva a tranquilidade, mesmo próximo ao centro histórico da cidade. A proposta é oferecer uma experiência intimista e acolhedora, respeitando as características naturais e culturais da região. Um verdadeiro refúgio para quem deseja descansar e, ao mesmo tempo, explorar as belezas da Chapada Diamantina.
A arquitetura e os detalhes da propriedade refletem essa essência. Um antigo casarão de arquitetura regional, construído com pedras locais, abriga a recepção e dá as boas-vindas aos visitantes. O ambiente traduz a simplicidade elegante e a hospitalidade que acompanham toda a experiência de hospedagem, criando uma atmosfera que convida a desacelerar e aproveitar cada momento.
Natureza, história e encantamento
Histórica e charmosa, Mucugê é uma das joias da Chapada Diamantina. Cercada pelas montanhas da Serra do Sincorá, a cidade preserva sua arquitetura colonial, tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN), além de ruas tranquilas, construções históricas e paisagens que revelam a riqueza natural da Bahia.
A região integra um dos mais fascinantes destinos ecológicos brasileiros, com cenários montanhosos, trilhas, cachoeiras e uma extraordinária diversidade de ecossistemas, que incluem cerrado, Mata Atlântica, campos rupestres e caatinga. É um convite para vivenciar experiências ao ar livre, descobrir paisagens surpreendentes e se conectar com a natureza.
Após um dia dedicado aos passeios e às descobertas da região, retornar ao Refúgio na Serra é encontrar o equilíbrio perfeito entre descanso, conforto e acolhimento.
Acomodações e bem-estar
Com 13 acomodações, o hotel foi preparado para receber seus hóspedes com atenção aos detalhes, conforto e serviço de excelência. A proposta é proporcionar uma estadia agradável, em ambientes que valorizam o aconchego e a atmosfera tranquila da propriedade.
Cada momento é pensado para que o visitante se sinta acolhido e possa aproveitar a experiência no próprio ritmo, seja em uma viagem a dois, em família ou em uma escapada para descansar e renovar as energias.
Uma experiência gastronômica especial
A gastronomia ocupa um lugar de destaque no Refúgio na Serra. Inspirado na integração com a natureza, o Restaurante Paraguassu oferece um ambiente convidativo, com salão envidraçado e deck à sombra de um flamboyant, criando o cenário ideal para almoços, tardes agradáveis e jantares especiais.
À frente da cozinha está o chef André Chequer, que reúne mais de 20 anos de experiência e uma trajetória que inclui passagem pela Itália. Seu cardápio propõe uma viagem pelos sabores da Chapada Diamantina e de diferentes lugares do mundo, apresentados em versões contemporâneas que valorizam a criatividade e a identidade gastronômica.
Aos sábados à noite, o tradicional menu degustação proporciona uma experiência ainda mais especial. São dez etapas que percorrem a história gastronômica do chef, com entradas, pratos principais e sobremesas cuidadosamente elaborados para surpreender os visitantes.
O café da manhã também merece destaque. Servido à la carte, reúne ingredientes frescos e preparações feitas na própria cozinha, em uma proposta que valoriza a culinária afetiva da Chapada. Os cafés especiais produzidos em Mucugê completam a experiência, tornando as manhãs parte importante da estadia.
Um convite para viver a Chapada
Mais do que um lugar para se hospedar, o Refúgio na Serra Boutique Hotel é um convite para descobrir Mucugê com tranquilidade, apreciar a riqueza natural da Chapada Diamantina e desfrutar de uma hospitalidade que combina charme, simplicidade e cuidado.
Entre paisagens exuberantes, história, conforto e boa gastronomia, o hotel oferece uma experiência em que cada detalhe contribui para transformar a viagem em uma lembrança especial.
Verônica Fischer
49 anos, mãe de duas filhas e apaixonada por viagens e experiências culturais. Morou em Cambridge (Inglaterra), Minneapolis e Cleveland (EUA), e já conheceu mais de 40 países. Com formação em Recursos Humanos, trocou de carreira há cerca de 20 anos para integrar a Anita Fischer Viagens, empresa familiar especializada em roteiros personalizados e grupos exclusivos. Hoje, é sócia e representa a segunda geração do negócio.