A transformação de uma indústria abandonada a um hotel com quartos 4 estrelas, mantendo toda a estética e inclusive abraçando os antigos equipamentos nos seus interiores. Texto: v2com. Tardução: Maylson de Alencar. Fotos: ONI STUDIO e nalewajk.pl.
A fábrica de açúcar Żnin foi construída no final do século XIX. Até 2004, operava produzindo açúcar a partir da beterraba. Como resultado da reestruturação industrial, foi fechada e os edifícios do complexo foram finalmente designados para demolição. A ARCHE posteriormente adquiriu o complexo com o objetivo de reformar a fábrica e reviver os valiosos edifícios, mas em colapso, enquanto se esforçava para respeitar seu valor histórico, as mudanças feitas a eles ao longo das gerações e sua diversidade estética e técnica.

Desde o início do projeto, a empresa se concentrou em preservar a história do edifício, retendo quase todos os elementos da antiga fábrica, até seus parafusos e restos de folhas. Embora grandes elementos da antiga fábrica de açúcar agora interajam com novas funções, eles ainda são bastante visíveis. Elementos menores também foram mantidos e incorporados ao design de interiores e, coletivamente, todo o projeto manteve sua autenticidade natural. Ao entrar no edifício principal, a primeira impressão é que ele ainda serve como uma “fábrica”, com uma saturação de estímulos que vão desde a simplicidade áspera até características emocionais de intimidade e calor.



Dominar a forma de um edifício tão complexo provou ser um desafio de design, e criar um layout de funções e comunicação dentro do vasto espaço foi demorado. No entanto, os arquitetos abordaram essa complexidade como um ativo único. A construção exigiu cálculos de transferência de carga das novas estruturas, reforçando as peças antigas. A instalação dentro do prédio foi incorporada ao projeto de interiores, e a empresa garantiu a conservação do patrimônio industrial do local.



Em sua totalidade, o complexo é composto por 27 edifícios. Nenhuma das estruturas existentes foi demolida, e todas foram designadas novas funções (algumas ainda estão em andamento). A abordagem dos interiores abraçou conexões com a paisagem circundante, com o pavimento de pedra velho sendo restaurado, e caminhões, tubos, mastros e outros equipamentos restantes onde estava. Isso uniu todo o projeto, infundindo caráter reconhecível no local a partir do momento em que os portões de entrada são cruzados.





O edifício principal do hotel possui acomodações 4 estrelas, incluindo quartos, restaurante e espaço para conferências. O segundo edifício é um hotel 3 estrelas, conectado a um aquapark, um spa, um clube e uma cervejaria. O terceiro edifício abriga uma sala de conferências capaz de acomodar 800 pessoas, além de um cinema, um restaurante com espaço adicional para eventos, uma marina, um centro de reabilitação e um edifício muito menor que será adaptado para uma nova função.
A fábrica de açúcar está localizada perto do centro histórico de Żnin, nas proximidades de um lago que outrora forneceu água à fábrica, e agora serve como parte da oferta recreativa do local, com condições ideais para windsurf e esportes aquáticos motorizados.




Desenhos técnicos




Ficha técnica
Nome do projeto/Localização: Fábrica de Açúcar Żnin, ul. Janickiego 1, 88-400 Żnin POLAND
Arquitetos: Bulak Projekt
Marek Bulak e Piotr Grochowski
Cooperação
Arquitetura e planejamento urbano:
Bulak Projekt: Bartosz Potępski, Anna Siwiec, Katarzyna Fiedorowicz, Karolina Feliksik, Ireneusz Kossakowski, Łukasz Dąbrowski, Aleksandra Sybilska, Sławomir Kostrzewski, Ferdynand Słowik
Design de interiores
ARCHE: Katarzyna Grochowska, Wojciech Kolęda, Jagoda Dyszkiewicz, Elżbieta Laszczka
MML ARCHITEKCI: Przemysław Nowak, Paulina Masternak, Lech Moczulski
MIXD: Piotr Kalinowski, Katarzyna Majer-Hola, Joanna Mazurek, Dominika Niewczas-Januszek
Bulak Projekt: Magdalena Mika, Katarzyna Saniewska, Tatsiana Zarembiuk, Karolina Opałczyńska
Estrutura: KONSYSTEM – Radosław Lorens
Elétricos: Pracownia Elektryczna Adam Zdziarski – Adam Zdziarski
Instalações sanitárias: ELER – Piotr Ściegienka
Empreiteiro geral: ARCHE
Investidor: ARCHE
Área de solo: 360000 m2
Superfície: 16800 m2
Área utilizável: 23000 m2
Área total: 35000 m2
Capacidade cúbica: 150000 m3
Edifício original: 1894
Ano de design: 2017
Ano de conclusão, reforma e revitalização: 2020