A Gelato Collection, uma inovadora gelateria, a qual funde a culinária com os princípios dos perfumes idealizada, foi fundada por Albert Adrià, eleito o 2º Melhor Chef do Mundo em 2024 e Melhor Chef de Confeitaria do Mundo em 2015. O projeto de interiores da gelateria foi desenvolvido pelo escritório El Equipo Creativo.
inspirando-se na tradição dos perfumistas de numerar suas criações, a Gelato Collection se diferencia na experiência de consumo pois é uma coleção de receitas originais e numeradas, as quais não são estáticas e que evoluem como o tempo.
O ambiente busca unir sofisticação e minimalismo, destacando os gelatos na vitrine central como protagonista. A vitrine central, feita com vidro canelado, texturiza o gelato, dando uma aparência fresca e gelada, além de destacar as cores vibrantes dos sabores numerados da coleção. O interior combina tons metálicos e champanhe e conta com três luminárias hexagonais em vidro texturizado que iluminam o espaço de pé-direito duplo na entrada, criando uma atmosfera sofisticada.
Ficha técnicaDesign de Interiores: EL EQUIPO CREATIVO
Sócios: Oliver Franz Schmidt, Natali Canas del Pozo, Lucas Echeveste Lacy
Líder de equipe: Ricard Fabregat
Cliente: Albert Adrià
Construtora: Climasol
Iluminação decorativa: Imanol Ossa
Acabamentos: Matimex – Iris Ceramics
Fotografia: Adrià Goula